Les spécialités sur réservation 48 heures à l'avance

A partir de 4 personnes, 25€ par personne. Le cassoulet royal aux 3 viandes confites. La bouillabaisse marseillaise. La choucroute au foie gras de canard. Le cassoulet du pêcheur coquillages et crustacés

restaurant les bergers d'arcadie

Au pied de la Cité de Carcassonne et à l'ombre de ses remparts Fabienne et Philippe Bodin vous proposent une cuisine gastronomique d'inspiration personnelle et de tradition française.


Philippe Bodin Artisan Chef Cuisinier ,demi-finaliste MOF 2000, chef EURO-TOQUES France, chevalier du mérite cullinaire Prosper Montagné, Bottin Gourmand , Petit Futé, Maison de qualité Prosper Montagné. Le chef oriente sa cuisine autour d'une rigoureuse sélection de produits saisonniers frais issus de la région

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restaurant
les bergers d'arcadie
70 rue Trivalle
11000 CARCASSONNE

FRANCE

Bistro Gourmand du midi et Table Gourmande du soir

Le midi formule bistro gourmand 25€ en deux plats au choix de la carte + un verre de vin et un café 15€ "Le retour du marché" plat unique. Le soir Table gourmande "du gout et des saveurs" 3 plats 39€,4 plats 49€,5 plats en accord mets/vins 75€